Семена Шпинат красный для микрозелени.

Микрозелень шпината – зеленые крошечные листья и стебли микрозеленого шпината похожи по размеру и форме на редис. Стебель и листья микрошпината съедобны. Шпинат выращивают в благоприятной среде на стерильном субстрате. Микрозелень собирают на 14-21 день после появления всходов. Стебли обычно произрастают в диапазоне от 5-9см. По вкусу микрозелень шпината пряная, ароматная, с ярким послевкусием. Хорошо сочетается с салатами. Микрозелень шпината содержат много белка и растительных жиров, железа, витамины С, А, В1, В6, В2, Р, РР, D2, К, Е.