Насіння Змієголовник

Багаторічник. Стебло волохато-опушене, кореневище гіллясте, квітки яскраво-сині. Цвіте з травня по червень. Як пряність використовують усю надземну частину рослини, яка збирається під час цвітіння. Свіжу зелень кладуть у супи, салати, соління. Зі змієголовника готують ароматні лікувальні чаї, що поліпшують травлення, лікують застуду, заспокоюють нерви. Сушать змієголовник у тіні, добре провітрюючи.