Насіння Бамії

БАМІЯ (Гібіскус) Рослина сімейства мальв, але за способом вирощування і споживання близький до бобовим. Теплолюбива. Висівати в ті ж терміни, що квасоля і гарбуза за схемою 25х30 см з міжряддями 60 см. У їжу використовують 3-6 денну зав`язь довжиною 5-6 см. Бамія; дуже цінний дієтичний продукт. В її плодах багато аскорбінової кислоти, каротину, вітамінів групи В. Плоди їдять у вареному та смаженому вигляді, з неї готують супи, соуси, консервують, сушать. Відомі лікувальні властивості баміі, плоди і особливо відвари з плодів, лікують гастрити та моровицю, є відмінним засобом для лікування застуди, особливо бронхіту. Догляд за бамией не складний: прополка, спушення, полив в жарку погоду.